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大豆ミートと鶏肉を比較!カロリー・栄養素・価格を比べてみた

大豆ミートと鶏肉を比較。鶏むね、鶏もも、鶏ささみと比較。それぞれの栄養素や長所短所をあげ、どんな人にはどちらがオススメなのかをまとめています。本記事でヘルシー食材でおなじみの大豆ミートと鶏肉への理解を深めることができます。
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【解説】大豆ミ-トはなぜ高い?安く入手するには?

大豆ミート等の代替肉はなぜ高いのか。その理由を精肉と代替肉を比較し解説。代替品が本物より値段が高いのはおかしい。なぜか。実は単純な理由がありました。この記事で、精肉と比べ人工肉がなぜ高いのかの理由を知ることができます。
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【比較】大豆ミートと精肉の栄養成分の違いは?タンパク質・脂質・炭水化物

代替肉(大豆ミート)と精肉の栄養素の違いを紹介。たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル(鉄分など)の栄養素に注目しそれぞれの肉の成分量を比較。人工肉の栄養価について知りたい方、健康に配慮した食生活を送りたい方におすすめの情報です。
Q&A

【基礎知識】 人工肉の特徴を解説

人工肉を基礎知識を簡潔にまとめた記事です。様々なところで目にしますが、イマイチ理解できない。そんな方はこの記事を見たらすぐ理解することができます。この記事を読むことで人工肉の特徴や生産方法、抱えている今後の課題を知ることができます。